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古代米

内容量1袋1Kg(500g×2袋 便利な小分けタイプ)
賞味期限包装から1年
保存方法常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料原材料名 もちきび(北海道・岩手)
商品説明日本においても古くから栽培されていましたが、古代の記録にはないため、あわ、ひえ、稲よりも遅れて伝来したと考えられています。見た目どおり、“黄実”が語源でキビと呼ばれるようなったと言われますが、品種により白っぽいものや褐色のものもあります。栄養価としては、ビタミンB1、B6、亜鉛、ナイアシンが豊富でして、黄色い色素はポリフェノールで抗酸化性に優れています。小粒な雑穀としてはコクや甘みが強く、冷めてからも、もちもちした食感が残ります。!
配送方法安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
おいしい召し上がり方1)白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。2)水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。3)白米だけのときよりも少し長め(1時間程度)に水浸させて炊き上げてください。4)やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。*本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。

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